| ■ 1967 Brunello di Montalcino / Biondi Santi |
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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ / ビオンディ・サンティ
トスカーナ 赤 |
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7/13(土)名古屋市瑞穂区在のワインショップ「カーブ・ド・ラ・ポステ」さんの呼びかけで、お客さんを中心としたワイン会が中区錦三丁目のレストラン「ヴィンテージ'70」にて開催されましたが、その棹尾を飾るワインとして供されました。私は、イタリアワインが大好きで、バローロ、バルバレスコの古酒は飲む機会がありましたが、ブルネッロ、それも大御所ビオンディ・サンティの古酒は初めての経験でした。
概観の状態はほぼ完璧。抜栓後、予想に反してフルーティな香りが漂います。色は若干ガーネットがかかりますが、まだまだ十分に若々しく、味はしっかりとした酸の切れが特徴で、熟成したブルネッロの美味しさが感じられました。
興味深かったのは、最初の一杯に比べて瓶の底に沈んでいた最後の一杯がとても甘く感じられたこと。古酒では往々にみられること、とラポステ店長さんに教わりましたが勉強になりました。 |
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Name:カーニー Date:2002/7 Estimate:    |