昨日は久々にと言うか、何年振りと言うか、もう随分前にCOEとホゲちゃんとJTとカリちゃんと(何て凄いメンバー爆)4年位前に飲んで以来、我が家にお客様を迎えてのお家ワインでした。
因みに飲んだのは、Cristal 96とVogue Chambolle Musigny Premier Cru 03でした。
今やとっても買えない値段になってしまった2本ですが、当時は2本とも11千円で買ってました。
Cristalは思っていたよりに酸が強く、香りもイースト香や熟したリンゴや蜂蜜と言う結構Cristalのイメージとはちがって、青リンゴっぽい感じが強く、「う〜ん、いつもと違う」と言う感じ、
ヴォギュエの方はこれはもうとっても結構でございまして、黒糖と梅ぽいニュアンスの香りと、味わいが03の果実の凝縮感があったリリース当時と違って、酸が果実を支える美味しいワインになっておりました。もっとも、試飲の時も今でも覚えていますが、テースティング放棄して、飲んでしまったあのヴォギュエの美味さがよりバランスよく変っておりました。
今回はヴォギュエはリーデルのヴィノム、ソムリエ、そして、ロブマイヤーのバレリーナと3種類のグラスで飲んでみました。ロブマイヤーのコアをしっかりと感じさせる、厚みのある味わいに対して、ソムリエは、重量感を感じさせない、浮遊感のある味わいヴィノムは、ワインの粗さを感じさせ、グラスの違いでこれほど味わいが変ると言うのは、判りきっていても、やはり凄いものだと思いました。
夕方には大阪に移動でしたが、ついつい昼寝してしまい、気付いたら2時間位寝てました(笑)
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